Обсмажений до золотистої скоринки хліб із трюфельним айолі. Зверху — ніжний тартар із рубленої яловичини з оливковою олією, гранатовим соусом і соусом Black Pepper, доповнений пармезаном, міксом салатів та трюфельним маслом. Подається з каперсами, корнішонами та картоплею фрі.
Muffin fish
345 ₴
Хрустка булочка з ніжним рибним мафіном із хека та креветки в паніровці панко, сиром чеддер і соусами тартар та діжонською гірчицею. Подається з картоплею фрі.
Салат із тунцем
295 ₴
Легкий та свіжий салат із міксом зелені, редисом, огірком і бейбі-картоплею. Подається з ніжним тунцем, яйцем та заправкою на основі оливкової олії, бальзамічного й соєвого соусу.
Нескінченний сніданок
365 ₴
Збірний сніданок із соковитою ковбаскою, хрумким беконом та квасолею, зі свіжими овочами, яйцем і міксом салату. Подається з лабне з крем-сиру, зернистою гірчицею, дипами та міксом насіння.
490г
3, 10
3 - Яйця, 10 - Гірчиця
Новинка
Breakfast з рієтом із лосося
315 ₴
Ніжний рієт із лосося подається з хлібом та разом зі збитим вершковим маслом з норі.
Також свіжий огірок, томати черрі, мікс салату, яйце та мікс насіння.
340г
4, 7
4 - Риба, 7 - Молоко
Новинка
Сніданок з млинцями і лососем
265 ₴
Млинці з слабосоленим лососем та ніжним лабне з крем-сиром. Подаються з міксом салату, оливковою олією, мальдонською сіллю, орегано та міксом насіння.
235г
1a, 3, 4, 7
1a - пшениця, 3 - Яйця, 4 - Риба, 7 - Молоко
Новинка
Вафля з бріскетом
315 ₴
Вафля з брискетом, роменом та маринованою цибулею, подається з трюфельним айолі, кимчі-айолі, маринованим огірком, міксом салату та бейбі-картоплею. Посипається пармезаном.
275 г
Спельта з песто та креветкою
285 ₴
Спельта з соусом песто, креветками та пармезаном. Доповнюється яйцем пашот.
330г
1e, 2
1e - спельта, 2 - Ракоподібні
Новинка
Спельта з бріскетом
285 ₴
Спельта з брискетом у вершково-соєвому соусі, з додаванням пармезану та яйця.
340г
1e, 3
1e - спельта, 3 - Яйця
Новинка
Шакшука new
265 ₴
Шакшука з пряною томатною основою, яйцями та ніжною фетою зі вершками. Подається з кінзою та цільнозерновим хлібом.
400г
3, 7
3 - Яйця, 7 - Молоко
Новинка
Стейк тунця з салатом
395 ₴
Стейк тунця з міксом салату та свіжими овочами — огірком, чері, болгарським перцем та оливковою олією.
200г
Новинка
Ліниві вареники зі взбитою ірискою
255 ₴
Ліниві вареники з ніжною текстурою, подаються з збитою ірискою, пряною вишнею та збитою сметаною. Завершуються мальдонською сіллю.
310г
7
7 - Молоко
Новинка
Млинці з сиром та смородиною
265 ₴
Млинці з ніжною сирною начинкою, на основі творогу з додаванням грецького йогурту та цукрової пудри. Подаються зі збитою сметаною та джемом із смородини.
290г
1a, 3, 7
1a - пшениця, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Новинка
Солоні страви
.
Окріхта з бріскетом/креветкою
285 ₴
Окріхта з бріскетом чи креветкою, огірком, картоплею, редисом, перепилиним яйцем, зеленою цибулею та заливкою на основі кефіру, газованої води та грецького йогурту з додаванням зелені
Тост із лососем та авокадо
345 ₴
Підсмажений хліб із крем-сиром, авокадо та слабосолоним лососем. Доповнюється свіжим міксом салату, огірком і яйцем-пашот. Зверху – трохи пармезану, оливкової олії та соєвого соусу.
290г
Blackout💡💡💡
Скрембл з лососем
355 ₴
Скрембл, обсмажений броколі, слабосолоний лосось, мікс зелені заправлений оливковою олією, збите вершкове масло, хліб на заквасці та прикрашається пармезаном
340г
Blackout💡💡💡
Панкейки з лососем
335 ₴
Панкейки, слабосолений лосось, мікс зелені, яйце пашот та соус чеддер
3, 4, 7
3 - Яйця, 4 - Риба, 7 - Молоко
Новинка
Омлет з креветками
315 ₴
Омлет з креветками, шматочок хлібу з маслом, мікс салату з огірком заправлений оливковою олією та соєвим соусом
300г
Blackout💡💡💡
Вафля з креветкою
355 ₴
Вафля, підсмажена креветка з авокадо, солодкий перець, мікс салату та вершково-сирний соус
270г
2, 3, 7
2 - Ракоподібні, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Новинка
Запечений лосось із пастою з цукіні
410 ₴
Лосось запечений до ідеальної соковитості. Подається з ніжною пастою з цукіні у вершковому соусі з чері, часником. Завершується пармезаном, петрушкою та краплею паприкової олії.
255г
Удон з куркою
295 ₴
Удон з куркою та овочами (морква, цибуля, солодкий перець, зелена цибуля) у соусі теріякі, прикрашений кінзою та кунжутом
300г
Blackout💡💡💡
Яловичий стейк
365 ₴
Стейк з яловичини, бейбі картопля обсмажена у фритюрі, мікс салату з радичіо, слайси огірка, обсмажений броколі та перечний соус
310г
Blackout💡💡💡
Овочевий салат з фетою
235 ₴
Салат з черрі та огірком, заправлений песто, оливковою олією , з додаванням маринованої цибулі, фети з вершками та прованських трав.
275 г
Blackout💡💡💡
Цезар з індичкою
325 ₴
Соковита смажена індичка, обсмажений бекон і моле-яйце на міксі салату з чері та стручковою квасолею. Додаємо хрусткі сухарики, пармезан та заправляємо анчоусним дрессінгом.
275г
Blackout💡💡💡
Цезар з креветкою
355 ₴
Мікс салату з чері, маринованою цибулею, моле-яйцем , соковиті креветки в соусі солодкий чилі, хрусткі сухарики та пармезан. Доповнюється підпеченим авокадо та мікрогріном. Заправляється анчоусним дрессінгом.
280г
Blackout💡💡💡
Солоні сирники [old school]
265 ₴
Сирники з моцарелою, вершки, шпинат, прикрашається пармезаном та трохи листям зелені
295г
Омлет з бріскетом
335 ₴
Омлет із шпинатом, кабачком і чері, обсмажений на суміші вершкового та оливкового масла. Подається з хлібом, всередині якої ніжна моцарела та вершки. Додаємо бріскет, мариновану цибулю та соус анчоусний дрессинг. Завершуємо пармезаном і краплею паприкового масла.
390г
Blackout💡💡💡
Стейк індички з рисом
315 ₴
Стейк індички з рисом, салатом з мікс зелені, томатів чері та огірка, заправлений соусом песто.
345г
Blackout💡💡💡
Сендвіч з індичкою та бебі-картоплею
325 ₴
Хрусткий підсмажений хліб із соковитою маринованою індичкою в соусі теріякі. Додаємо мариновану цибулю, перець, ніжну моцарелу зі вершками та мікс-салат. Подається з хрусткою бебі-картоплею, обсмаженою у фритюрі, та соусом айолі- кімчі.
560г
Blackout💡💡💡
Сендвіч з куркою
315 ₴
Cоковита курка, моцарелла, соус тар тар, мікс салату та томат, подається з хрустким бататом фрі, корнішонами та соусом чеддер
435г
3, 7
3 - Яйця, 7 - Молоко
Blackout💡💡💡
The Деруни
245 ₴
Хрусткі картопляні деруни з печерицями, сметаною, мікрогрін та трошки пармезану для краси
250г
Blackout💡💡💡
Картопля фрі з трюфельним айолі
155 ₴
180г
Blackout💡💡💡
Батат фрі
195 ₴
180г
Солодкі страви
.
Сирники
265 ₴
Ніжні сирники, які подаються із заварним кремом на згущеному молоці з маком. Прикрашається білим шоколадом та сезонними ягодами
250г
Ті самі панкейки
265 ₴
Панкейки з бананом, карамеллю, фундуком та лохиною
Chi-Chi
155 ₴
Заварне тісто смажене у фритюрі, подається з солоною карамеллю